L’amer, bitters à boire Le terme de « Médecines amères » s’applique à la perfection aux ingrédients entrant dans la fabrication des bitters apéritifs – des extraits de plantes, de racines, de baies et d’écorces dont la plupart étaient employés à l’origine comme médicaments. Les médecins de bord utilisaient du quinquina pour tenter de soigner les marins de la fièvre tropicale. C’est…Lire la suiteApéritifs – Bitters
La brasserie Deck & Donohue est fière d’être la première brasserie à devenir une Entreprise à Mission.Lire la suiteDeck & Donohue : Une Entreprise à Mission avec des Bières de Sens
L’alternative idéale au café et au thé se trouve bien dans le ROOIBOS…Lire la suiteLe ROOIBOS , bien plus qu’une infusion !
En circulant en ville, je remarque de plus en plus de vitrines mettant en exergue les bouteilles. Avec les efforts des producteurs à concevoir des flacons plus que des emballages, l’offre boisson prend sa part dans l’ambiance d’un point de vente. Les bouteilles présentées sont une promesse On entend souvent dire que 70% des visiteurs d’un CHR ne savent pas…Lire la suiteLes bouteilles décorent le point de vente
Aux clients qui s’inquiètent du choix proposé, il n’est pas rare que le barman présente sur le comptoir une liste de cocktails aussi longue que l’annuaire téléphonique, ce qui plonge les indécis dans l’embarras, rassurez vous le Cocktail Sour est là ! Dans ce cas, une bonne solution consiste généralement à commander un cocktail classique, se composant d’un minimum d’ingrédients,…Lire la suiteClassique – Cocktail Sour
Au XVIIIe siècle, le vignoble francilien est le plus grand vignoble français, il s’étend sur 42 000 hectares. Sa place est centrale dans le commerce du vin de cette époque.Lire la suiteLa Winerie Parisienne défend le vignoble francilien
