Face à une demande croissante de sobriété, les vins sans alcool s’imposent comme une tendance incontournable dans les bars, restaurants et hôtels. Avec des alternatives raffinées et variées, ces produits permettent de répondre aux attentes de vos clients tout en enrichissant votre carte. Dans cet article, nous explorons les avantages des vins sans alcool et présentons quelques produits phares disponibles…Lire la suitePourquoi inclure des vins sans alcool dans votre carte ?
Catégorie : Vins
Les fêtes de fin d’année représentent une opportunité unique pour les professionnels de la restauration de séduire leurs clients avec des expériences culinaires inoubliables. Proposer des accords mets et champagne bien pensés peut transformer un simple repas en un moment d’exception. Voici les conseils de Guillaume, expert vins chez Milliet, pour intégrer des cuvées prestigieuses et des alternatives sans alcool…Lire la suiteAccords mets et champagne : sublimez vos menus festifs !
La filière viticole se trouve aujourd’hui au carrefour de deux tendances majeures : la demande croissante des consommateurs pour des produits plus respectueux de l’environnement et l’urgence climatique qui bouleverse les pratiques agricoles. Face à ces enjeux, la transition écologique du vin devient non seulement une nécessité mais également un défi de taille. Pourtant, si de nombreuses initiatives sont mises…Lire la suiteLa transition écologique du vin : de la vigne au verre.
Chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau est célébré dans le monde entier. Cette tradition française attire chaque année les amateurs de vin, qui attendent avec impatience la découverte de ce vin primeur. C’est une occasion parfaite pour les restaurateurs de proposer un événement spécial et de renforcer la fidélité de leur clientèle. Dans cet article, nous vous donnons…Lire la suiteLe Beaujolais Nouveau : Un Rendez-vous Incontournable pour vos Clients !
Nous sommes fiers d’annoncer l’intégration du champagne EPC à notre sélection, une marque qui bouscule les codes du champagne avec une approche moderne, fraîche et audacieuse. Ce partenariat représente un mariage parfait entre notre exigence de qualité et l’esprit novateur d’EPC, ce qui offrira à nos clients une expérience unique et inédite. L’ADN du champagne EPC Le champagne EPC, pour…Lire la suiteLe champagne EPC rejoint notre sélection prestigieuse !
L’automne est une saison propice à la convivialité, où l’on aime se retrouver autour de plats réconfortants, riches en saveurs et en traditions, rien de tel que de bons accords mets vins d’automne. Avec l’arrivée des premiers frimas, les fruits et légumes de saison comme les courges, les champignons ou les châtaignes envahissent nos tables. C’est également le moment où…Lire la suiteAutomne en Cave : Nos Conseils de Vins pour Accompagner les Plats d’Automne
