En période hivernale et pendant les fêtes, proposer des boissons chaudes gourmandes CHR devient un véritable levier de différenciation pour les cafés, hôtels et restaurants. Entre recherche de réconfort, plaisir gourmand et expériences saisonnières, les clients attendent plus qu’un simple café ou chocolat chaud. C’est une période idéale pour valoriser les boissons chaudes, souvent sous-exploitées, mais pourtant très rentables. Chez…Lire la suiteBoissons chaudes festives : comment créer une offre gourmande et rentable entre Noël et le Nouvel An ?
Catégorie : Cafés et Thés
L’automne marque le retour des journées plus courtes, du froid qui s’installe et d’une envie générale de réconfort.Pour les professionnels du CHR (cafés, hôtels, restaurants, bars), c’est une période stratégique : proposer des boissons automnales originales CHR permet non seulement de répondre aux attentes des consommateurs mais aussi de se démarquer de la concurrence. La tendance « coffee shop d’automne » :…Lire la suiteComment séduire vos clients cet automne avec des boissons originales et réconfortantes ?
Quand les températures montent, on laisse volontiers de côté les tasses fumantes de café ou de thé. Mais que diriez-vous de retrouver vos boissons chaudes préférées dans une version glacée, désaltérante et tout aussi gourmande ? Cappuccino, chai latte, matcha ou même chocolat chaud : tous peuvent se transformer en véritables délices glacés. Voici un tour d’horizon de ces boissons…Lire la suiteCet été, rafraîchissez-vous avec des boissons chaudes… en version glacée !
Le marché laitier français est en pleine mutation : en dix ans, 20 % des exploitations ont disparu et la collecte de lait diminue chaque année. Face à ces défis, une coopérative engagée a décidé de soutenir les jeunes producteurs en garantissant une juste rémunération et en encourageant des pratiques agricoles durables. Milliet, en tant que partenaire des cafés, hôtels…Lire la suiteUn lait équitable pour les professionnels
En ce début d’année, nous souhaitons vous informer en toute transparence l’augmentation des prix du Café et Chocolat et de la flambée des cours concernant nos gammes Café et Chocolat. Face à une conjoncture économique marquée par la hausse des coûts des matières premières, les fluctuations sur les marchés internationaux et les défis logistiques actuels, les diverses augmentations nous permettent…Lire la suiteAugmentation des prix du Café et Chocolat : Ce que vous devez savoir pour 2025
Dans l’univers des boissons chaudes, La Fabrique à Latte se distingue par son savoir-faire unique et ses préparations latte bio, vegan et artisanales. Parfaitement adaptées aux besoins des professionnels des bars, hôtels et restaurants (CHR), ces solutions en poudre allient simplicité de préparation et qualité irréprochable. Plongeons ensemble dans cette gamme innovante qui révolutionnera vos cartes de boissons chaudes. Qu’est-ce…Lire la suiteDécouvrez La Fabrique à Latte, la solution idéale pour vos boissons chaudes artisanales
