La mise en place de la sortie du plastique à usage unique à Paris se précise ! Et les implications pour toutes nos professions seront nombreuses… Pour vous aider à préparer cette échéance de 2024, l’équipe Milliet se tient informée afin d’anticiper vos besoins de demain. Le réseau Paris Zéro Plastique organise des conférences en ligne gratuites d’une petite heure à…Lire la suiteWebinaire zéro plastique pour les acteurs du CHR
Catégorie : Actualité
Depuis 15 mois, les vélos cargo de Diligo sillonnent les rues de Paris pour livrer les boissons aux Clients CHR de Milliet. Nous pouvons donc tirer un bilan sur la mise en place de la livraison des cafés, bars, restaurants et hôtels de Paris à vélo. Ce n’est pas une chose facile, ni naturelle dans notre secteur. Mais nous essayons,…Lire la suiteBilan impressionnant sur la livraison à vélo cargo de la boisson à nos clients parisiens
Vous avez remarqué ? Les Foires aux Vins sont de retour. Dans les magasins, chez les cavistes… Elles sont partout. Et chez vous ?En fait, le CHR semble avoir abandonné cette partie alors que c’est une opportunité unique de réaliser de bons achats et de dynamiser ses ventes de vins en salle, au comptoir et pourquoi pas en mode caviste…Lire la suiteFoire aux Vins : Ces pépites que les clients des restaus vont adorer
Nous vous parlions l’autre jour du métier de Serveur et Serveuse et pourquoi nous pensons que c’est un beau métier d’avenir.Avec le retour des touristes et des consommateurs encore plus assoiffés de nouveautés, la saison est intense pour notre secteur d’activité. Bon, on est bien en place alors c’est le moment ou jamais d’actionner tous les leviers pour booster le…Lire la suiteBars : Booster ses ventes avec le service
AVIS : A tous ceux qui cherchent un job, qui aiment « quand çà bouge », qui sont sociables et qui ont envie de faire un métier d’avenir.On vous soumet une idée : Devenez Serveur ou Serveuse. Pourquoi ? Parce que ce qui est rare a de la valeur et parce que c’est un métier où chacun peut exprimer toute sa technicité…Lire la suiteServeur : Un métier d’avenir
L’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France lance un appel que nous avons à coeur de relayer. Défendons notre art de vivre ! L’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France en tant que patrimoine culturel immatériel de l’Unesco a été créé en janvier 2018. Elle…Lire la suiteDéfendons notre art de vivre !