Le demi-pression : Nouveau produit de luxe ?

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Actualité Bière

Reine du CHR, la bière a été pendant des décennies une des boissons les plus accessibles. Variété de goûts et de couleurs, prix d’achat adapté au plus grand nombre, degré d’alcool limité, fraîcheur… Aujourd’hui, les coûts de fabrication de la bière explosent. Alors, notre demi-pression va t’il devenir le nouveau produit de luxe ? Nous rassurons tout de suite les…Lire la suiteLe demi-pression : Nouveau produit de luxe ?

Les bières éphémères dynamisent les ventes des bars

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Actualité Bière

Le printemps est le moment des premières bières éphémères de l’année. Les consommateurs découvriront le second brassin en fin d’année, avec les bières dites “de Noël”. L’offre de bières issues d’un “brassin éphémère” a débuté aux USA … Les bières éphémères dynamisent incontestablement les ventes de la catégorie.Lire la suiteLes bières éphémères dynamisent les ventes des bars

LE RETOUR DE L’INTRAMUROS 2021

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Actualité Bière Boissons

Chaque année depuis 2018, la brasserie la Parisienne célèbre son terroir avec sa bière de récolte, l’Intramuros. Brassée une fois par an avec des houblons fraîchement récoltés à Paris, cette bière revisite des styles classiques en soulignant les caractéristiques aromatiques de la région.Lire la suiteLE RETOUR DE L’INTRAMUROS 2021

La Bière primeure : vers un nouveau concept de Terroir

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Actualité Bière Développement durable & RSE / ESG

On entend de plus en plus parler de bière du terroir: une bière produite avec des ingrédients locaux qui reflète ses origines et son héritage culturel. Pour pousser encore plus la comparaison avec le monde vinicole, certains brasseurs ont reproduit le phénomène du BeaujolaisLire la suiteLa Bière primeure : vers un nouveau concept de Terroir

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