Découvrez les Laits Végétaux pour Restaurants et Bars

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Boissons Cafés et Thés

Dans le monde dynamique de la restauration et des bars, répondre aux nouvelles tendances de consommation est devenu essentiel pour satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante et soucieuse de son impact environnemental. Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent des alternatives saines et durables, et les laits végétaux se placent en tête de cette demande croissante. La gamme de laits végétaux…Lire la suiteDécouvrez les Laits Végétaux pour Restaurants et Bars

Saveurs : L’amer revient en force. Quelles boissons proposer ?

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Boissons

La gastronomie et la mixologie italiennes sont celles qui utilisent le plus l’amer. Il est donc naturel que l’amer soit revenu chez nous sur le devant de la scène grâce au cocktail Spritz et au café serré. Des barmen passionnés font un vrai travail de recherche autour de cette saveur lorsqu’ils élaborent une nouvelle recette ou un nouveau cocktail. Alors…Lire la suiteSaveurs : L’amer revient en force. Quelles boissons proposer ?

Les 10 atouts des boissons à partager

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Boissons Cœur du métier

Mi-juillet. L’heure est à la convivialité. En vacances ou encore au travail, à Paris, à Montreuil, à Boulogne ou ailleurs, on se donne rendez-vous en terrasse. Il fait si beau …. et les soirées sont plaisantes.La question : Qu’est-ce-qu’on boit ? Une suggestion : On se fait ouvrir une bouteille ? Focus : Les 10 atouts des boissons à partager…Lire la suiteLes 10 atouts des boissons à partager

LE RETOUR DE L’INTRAMUROS 2021

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Actualité Bière Boissons

Chaque année depuis 2018, la brasserie la Parisienne célèbre son terroir avec sa bière de récolte, l’Intramuros. Brassée une fois par an avec des houblons fraîchement récoltés à Paris, cette bière revisite des styles classiques en soulignant les caractéristiques aromatiques de la région.Lire la suiteLE RETOUR DE L’INTRAMUROS 2021

Impact des verres de marques de boissons sur nos ventes

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Actualité Boissons

Il suffit de se promener dans une boutique, une brocante ou sur internet pour découvrir que les verres de marque de boissons ou tout autre objet publicitaire s’arrachent à prix d’or ! Le grand public, celui qui fréquente nos établissements, raffole de ces objets qui sont pour nous des outils de travail.En tant que professionnel du bar, cet engouement nous…Lire la suiteImpact des verres de marques de boissons sur nos ventes

Quel SPRITZ servir à mes clients ?

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Actualité Boissons

La Spritzmania ne faiblit pas. Ce cocktail coloré et léger séduit toujours autant les consommateurs. Mais quel Spritz servir à mes clients ? La question mérite d’être posée… afin que MON spritz ne ressemble pas aux spritz des bars voisins.En Italie, où le spritz est une affaire nationale, chaque bar revendique réaliser le meilleur cocktail ! Un peu d’histoire :…Lire la suiteQuel SPRITZ servir à mes clients ?

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