Le marché laitier français est en pleine mutation : en dix ans, 20 % des exploitations ont disparu et la collecte de lait diminue chaque année. Face à ces défis, une coopérative engagée a décidé de soutenir les jeunes producteurs en garantissant une juste rémunération et en encourageant des pratiques agricoles durables. Milliet, en tant que partenaire des cafés, hôtels…Lire la suiteUn lait équitable pour les professionnels
Catégorie : Boissons
La Saint-Patrick, célébrée le 17 mars, est une occasion incontournable pour les bars, restaurants et hôtels de créer une ambiance festive et d’attirer une clientèle enthousiaste. Cette fête, emblématique de la culture irlandaise, offre une opportunité unique de dynamiser votre établissement en proposant des animations thématiques, des boissons traditionnelles et une décoration immersive. Dans cet article, nous vous guidons à…Lire la suiteOrganiser la Saint-Patrick réussie dans votre bar, restaurant ou hôtel
La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour séduire vos clients avec une offre exclusive. Un cocktail signature bien pensé peut faire toute la différence et transformer un simple dîner en une expérience mémorable. Cette année, misez sur la créativité avec le Loves Vibes, un cocktail fruité et audacieux, imaginé par Benjamin Buron, expert boissons MONIN. Sublimez votre Carte avec un Cocktail…Lire la suiteUn Cocktail Signature pour une Saint-Valentin Inoubliable
La tendance du Dry January prend de l’ampleur chaque année, avec de plus en plus de consommateurs à la recherche d’alternatives sans alcool pendant le mois de janvier. En tant qu’expert en boissons chez Milliet, je constate une demande croissante de nos clients CHR pour des solutions créatives permettant de proposer des Mocktails attractifs. Voici mes conseils pour transformer ce…Lire la suiteComment développer une carte de mocktails rentable pour le Dry January ?
L’alternative au Lait ! Ces dernières années, les boissons végétales connaissent un véritable essor en France, et c’est la boisson végétale d’avoine qui tire son épingle du jeu. Enregistrant une croissance à deux chiffres, il s’impose comme l’une des meilleures alternatives au lait de vache. Découvrez pourquoi Oatly, pionnier des boissons à l’avoine, vous recommande cette option. Boisson végétale d’avoine une…Lire la suiteL’avoine : la boisson végétale qui conquiert la France
… L’Atout Gagnant pour les CHR d’Île-de-France Depuis quelques années, le gingembre connaît un véritable engouement dans le monde des boissons. Frais, pétillant, et hyper tendance, il s’invite dans les bars, les hôtels et les restaurants pour le plus grand plaisir des consommateurs. Chez Milliet, nous avons le plaisir de vous présenter le Concentré de Gingembre Monin, une nouveauté exaltante…Lire la suiteLe Concentré de Gingembre Monin …
