Pourquoi le concept des Dark Kitchen se développe t-il autant ? Depuis quelques années, les nouveaux modes de consommation puis récemment la crise sanitaire ont poussé les acteurs de la restauration rapide et même traditionnelle à proposer une offre de livraison de repas à domicile. Le gain de chiffre d’affaires généré par ce nouveau mode de distribution serait de l’ordre…Lire la suiteLa Cuisine Fantôme ou Dark Kitchen
Catégorie : Cœur du métier
Milliet vous accompagne depuis 70 ans, on continue malgré le contexteLire la suiteMilliet reste présent aux côtés des cafés, hôtels et restaurants
Notre partenaire Barmen With Attitude est le fournisseur de matériel de bar et de verrerie en ligne. Lire la suiteBWA – Parce que la mise en valeur des consommations passe par leur présentation
En circulant en ville, je remarque de plus en plus de vitrines mettant en exergue les bouteilles. Avec les efforts des producteurs à concevoir des flacons plus que des emballages, l’offre boisson prend sa part dans l’ambiance d’un point de vente. Les bouteilles présentées sont une promesse On entend souvent dire que 70% des visiteurs d’un CHR ne savent pas…Lire la suiteLes bouteilles décorent le point de vente
Pour faire face à la recrudescence des cas de Covid, de nouvelles mesures sanitaires ont été prises par les pouvoirs publics.
A compter du 6 octobre 2020, les restaurants parisiens …Lire la suiteBars fermés : Nos conseils pour préserver votre matériel
Vous souhaitez un menu avec un accord mets et bières mais ne savez pas vers quel produit vous tourner ? Voici quelques directives pour vous aider à sublimer vos plats avec de bonnes bières artisanalesLire la suiteL’accord met et bière : un nouveau menu gastronomique
