Longtemps considérée comme marginale dans l’univers brassicole, la distribution de bière en tank plutôt qu’en fût n’est pourtant plus une expérimentation réservée à quelques passionnés de « biérologie ». Ce mode d’exploitation séduit aujourd’hui un nombre croissant d’établissements pour ses nombreux avantages économiques, logistiques et environnementaux. Si la mise en place d’un système en tank exige des procédures rigoureuses, notamment…Lire la suiteTank à bière : une révolution discrète qui s’impose dans les établissements
Auteur/autrice : Olivier Rainon
Directeur Commercial du Groupe Milliet.
Il occupe depuis plus de 30 ans des responsabilités commerciales au sein d’entreprises intervenants dans le commerce des boissons en CHR. Parisiens depuis de nombreuses années, il accompagne avec passion et curiosité les évolutions du marché, observe les nouvelles attentes des consommateurs pour guider les responsables d’établissement dans leur choix de développement.
« C’est aux professionnels de la boisson de trouver des solutions permettant aux CHR de théâtraliser leur service pour attirer les consommateurs »
L’engagement culturel du groupe Milliet s’illustre à travers son soutien à des événements mettant en valeur les traditions et les territoires, comme la NUIT ARVERNE 2025. À ce titre, nous sommes fiers de mettre en lumière l’action menée par DrinkEvents, société du groupe Milliet spécialisée dans l’accompagnement événementiel. Une soirée placée sous le signe des traditions et du partage Le…Lire la suiteLe groupe Milliet s’engage aux côtés de la NUIT ARVERNE 2025
Longtemps réservée à quelques établissements emblématiques, la bière en tank CHR s’impose peu à peu comme une innovation d’avenir pour les cafés, hôtels et restaurants. Si son coût à la distribution n’est pas encore plus compétitif que celui de la bière en fût, sa pertinence environnementale, opérationnelle et gustative en fait une solution particulièrement prometteuse. Une opportunité RSE majeure pour…Lire la suiteLa bière en tank CHR : une révolution responsable et savoureuse pour les professionnels du secteur
L’engagement solidaire du groupe Milliet s’illustre à travers des actions concrètes menées par ses enseignes, dont BistroCash, engagé aux côtés de la Fondation SEP. À ce titre, nous sommes fiers de mettre en lumière l’initiative portée par BistroCash, notre réseau de magasins de boissons Cash & Carry, engagé récemment aux côtés de la Fondation SEP – Agir contre la sclérose…Lire la suiteLe groupe Milliet s’engage aux côtés de la Fondation SEP grâce à l’action de BistroCash
La distribution de bière responsable était à l’honneur cette année au Marché des Pays de l’Aveyron à Bercy, du 10 au 12 octobre. La Fédération des Aveyronnais d’ici et d’ailleurs a choisi J. Milliet comme partenaire officiel pour la partie boissons, confirmant ainsi la reconnaissance de son rôle d’acteur engagé dans la transition écologique du secteur CHR. Avec le soutien…Lire la suiteUne distribution de bière responsable et innovante au Marché des Pays de l’Aveyron
Bistrocash, une enseigne de cash and carry du Groupe Milliet : les magasins de boissons dédiés aux professionnels de la restauration Si vous êtes un restaurateur à la recherche d’une solution de proximité et abordable pour vous approvisionner en boissons, alors Bistrocash est fait pour vous. Avec quatre magasins stratégiquement implantés autour de Paris et même un magasin « intramuros » (Paris-Bercy, Bagneux, Clichy et Plaine St Denis), Bistrocash offre…Lire la suiteBistrocash, une enseigne de cash and carry du Groupe Milliet
