Longtemps réservée à quelques établissements emblématiques, la bière en tank CHR s’impose peu à peu comme une innovation d’avenir pour les cafés, hôtels et restaurants. Si son coût à la distribution n’est pas encore plus compétitif que celui de la bière en fût, sa pertinence environnementale, opérationnelle et gustative en fait une solution particulièrement prometteuse. Une opportunité RSE majeure pour…Lire la suiteLa bière en tank CHR : une révolution responsable et savoureuse pour les professionnels du secteur
Auteur/autrice : Olivier Rainon
Directeur Commercial du Groupe Milliet.
Il occupe depuis plus de 30 ans des responsabilités commerciales au sein d’entreprises intervenants dans le commerce des boissons en CHR. Parisiens depuis de nombreuses années, il accompagne avec passion et curiosité les évolutions du marché, observe les nouvelles attentes des consommateurs pour guider les responsables d’établissement dans leur choix de développement.
« C’est aux professionnels de la boisson de trouver des solutions permettant aux CHR de théâtraliser leur service pour attirer les consommateurs »
La distribution de bière responsable était à l’honneur cette année au Marché des Pays de l’Aveyron à Bercy, du 10 au 12 octobre. La Fédération des Aveyronnais d’ici et d’ailleurs a choisi J. Milliet comme partenaire officiel pour la partie boissons, confirmant ainsi la reconnaissance de son rôle d’acteur engagé dans la transition écologique du secteur CHR. Avec le soutien…Lire la suiteUne distribution de bière responsable et innovante au Marché des Pays de l’Aveyron
Bistrocash, une enseigne de cash and carry du Groupe Milliet : les magasins de boissons dédiés aux professionnels de la restauration Si vous êtes un restaurateur à la recherche d’une solution de proximité et abordable pour vous approvisionner en boissons, alors Bistrocash est fait pour vous. Avec quatre magasins stratégiquement implantés autour de Paris et même un magasin « intramuros » (Paris-Bercy, Bagneux, Clichy et Plaine St Denis), Bistrocash offre…Lire la suiteBistrocash, une enseigne de cash and carry du Groupe Milliet
Drink Events – J Milliet a aussi profité de sa visite chez Beavertown à Londres pour visiter les installations du stade des Hotspurs de Tottenham. Beavertown, principal brasseur distribué dans ce nouveau stade ultra moderne, a investi les lieux en y implantant directement une brasserie pour permettre l’alimentation des tirages pression en bière via des tanks à bière de 500…Lire la suiteL’utilisation de tanks à bière plutôt que des fûts pour les établissements à gros débits
Milliet et la brasserie Beavertown sont main dans la main pour clôturer leur partenariat 2023. Tottenham a été choisi comme lieu emblématique pour faire le bilan de l’année 2023 et préparer 2024 ; l’occasion d’affirmer les synergies avec la Brasserie de Logan Plant, (fils de Robert Plant, chanteur du groupe Led Zeppelin). Depuis plusieurs années, Milliet est en effet l’ambassadeur…Lire la suiteL’équipe commerciale rend visite à son partenaire londonien
Une nouvelle fois, l’équipe commerciale rompt avec les idées reçues. Non, nous ne vendons pas que de la bière; nous conseillons et vendons une magnifique gamme de vins chez Milliet. Deux jours de commando ont été organisés cette semaine avec nos collègues de Castel, partenaire fournisseur depuis la reprise post COVID. Toute l’équipe s’est engagée pour établir un résultat jamais…Lire la suiteQuoi? J Milliet ne vend pas de vin!
