Bonjour à tous, je rentre d’une longue tournée dans les rues de Paris et je suis rassuré de voir tous ces piétons masqués. On ne le dira jamais assez, je trouve les Parisiens respectueux des consignes sanitaires sur les trottoirs. Mais avec cette météo estivale, on constate que très vite le masque gêne, il chauffe le visage qui implore la…Lire la suiteLa terrasse des CHR, refuge des démasqués
Catégorie : Actualité
Nous attendions tous et toutes ce 1er jour de reprise de notre activité. Il est enfin arrivé ! Les conditions sont assez … inédites et de grands défis nous attendent. Cependant, voir et ressentir la joie des consommateurs sur vos terrasses ce mardi 2 juin décuplent nos forces. Vous et nous faisons un métier magnifique. Félicitations ! Certains d’entre vous…Lire la suiteOù en êtes-vous de l’installation de votre terrasse ?
Après un retard étonnant face à la révolution brassicole des Etats-Unis, la nation de Pasteur se tourne vers la bière pour prouver de nouveau le potentiel de son terroir.Lire la suiteLa bière du « Terroir »: vers une nouvelle consommation française?
Les périodes de crise sont propices aux remises en question et aux changements. Celle que nous venons de traverser risque de modifier durablement nos façons de travailler … et de consommer.Lire la suiteLa Vente à Emporter pour le CHR : Service éphémère ou durable ?
Vous avez certainement suivi avec intérêt le litige opposant votre confrère restaurateur à sa compagnie d’assurances AXA. C’est pour ça qu’il est important de faire expertiser votre contrat d’assurance.Lire la suiteAvez-vous fait expertiser votre contrat d’assurance ?
Un petit coup d’œil des Cafés, Hôtels, Restaurants, Bars, et Brasseries européens qui prépare le déconfinementLire la suiteLe déconfinement des Cafés, Hôtels et Restaurants se prépare aussi chez nos voisins
