La Journée Mondiale du Martini, célébrée chaque année le troisième samedi de juin, est une occasion parfaite pour mettre en avant des cocktails raffinés dans votre établissement. Cette année, le 15 juin 2024, la distillerie artisanale Audemus à Cognac vous propose un gin en édition limitée, élaboré à partir d’eau-de-vie de poire Williams. Découvrez comment ce gin exceptionnel peut rehausser…Lire la suiteCélébrez la Journée Mondiale du Martini avec le Gin Édition Limitée d’Audemus
Étiquette : Spiritueux
Rencontrez les collaborateurs qui font briller notre entreprise. Aujourd’hui, nous vous faisons le portrait du Responsable Développement Ventes Spiritueux de Milliet. Derrière chaque réussite de notre entreprise, il y a des femmes et des hommes passionnés, talentueux et engagés qui œuvrent dans l’ombre pour faire avancer les projets. Bien souvent, ce sont ces collaborateurs discrets et efficaces qui permettent à…Lire la suitePortrait de Guillaume, notre expert spiritueux
Ecospirits est la première technologie au monde de distribution de spiritueux et de vins à faible émission de carbone et à faible production de déchets. Le concept d’EcoSpirits est installé en France depuis plus d’un an et il répond à une urgence absolue : Celle de faire baisser les émissions de CO2 et les déchets produits par les emballages des…Lire la suiteEcoSpirits, la révolution de la distribution des spiritueux
Les spiritueux sans alcool sont des boissons précédemment alcoolisés et dont l’ambition est de se substituer aux spiritueux classiques tels que gin, vodka, tequila, liqueurs, apéritifs… en leur empruntant tous leurs codes (typicité, couleur, saveurs, packaging). Il existe plusieurs méthodes pour la fabrication des spiritueux sans alcool, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients. La méthode utilisée dépendra des objectifs…Lire la suiteLes secrets de la fabrication des spiritueux sans alcool
Le lieu de naissance du Chant du Coq N° 1 – Pur Malt Le Chant du Coq n°1 Pur malt est né aux confins de la Champagne, région agricole star de la céréale, une distillerie familiale dédiée à la fabrication d’eaux-de-vie de malt et de whiskies à la française proche de la terre est sortie de terre à Soligny-les-Etangs. Avec…Lire la suiteCHANT DU COQ N°1 – Pur Malt
L’amer, bitters à boire Le terme de « Médecines amères » s’applique à la perfection aux ingrédients entrant dans la fabrication des bitters apéritifs – des extraits de plantes, de racines, de baies et d’écorces dont la plupart étaient employés à l’origine comme médicaments. Les médecins de bord utilisaient du quinquina pour tenter de soigner les marins de la fièvre tropicale. C’est…Lire la suiteApéritifs – Bitters
