Les secrets de la fabrication des spiritueux sans alcool

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Spiritueux

Les spiritueux sans alcool sont des boissons précédemment alcoolisés et dont l’ambition est de se substituer aux spiritueux classiques tels que gin, vodka, tequila, liqueurs, apéritifs… en leur empruntant tous leurs codes (typicité, couleur, saveurs, packaging). Il existe plusieurs méthodes pour la fabrication des spiritueux sans alcool, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients. La méthode utilisée dépendra des objectifs…Lire la suiteLes secrets de la fabrication des spiritueux sans alcool

La terrasse des CHR, refuge des démasqués

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Actualité Boissons

Bonjour à tous, je rentre d’une longue tournée dans les rues de Paris et je suis rassuré de voir tous ces piétons masqués. On ne le dira jamais assez, je trouve les Parisiens respectueux des consignes sanitaires sur les trottoirs. Mais avec cette météo estivale, on constate que très vite le masque gêne, il chauffe le visage qui implore la…Lire la suiteLa terrasse des CHR, refuge des démasqués

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