En France, la bière sans alcool représente 3,2% des ventes totales de bières. Si ce chiffre peut paraître faible, il progresse pourtant à un rythme inédit ! Pour preuve : en 2020, ce type de bières a augmenté de +22,6% par rapport à l’année précédente (Source LSA Conso). Même phénomène chez nos voisins européens. En Allemagne, la production de bière…Lire la suiteMon offre doit-elle comporter une bière sans alcool ?
Catégorie : Boissons
La Spritzmania ne faiblit pas. Ce cocktail coloré et léger séduit toujours autant les consommateurs. Mais quel Spritz servir à mes clients ? La question mérite d’être posée… afin que MON spritz ne ressemble pas aux spritz des bars voisins.En Italie, où le spritz est une affaire nationale, chaque bar revendique réaliser le meilleur cocktail ! Un peu d’histoire :…Lire la suiteQuel SPRITZ servir à mes clients ?
La vaste catégorie des SOFTS Drinks comprend les sodas, mais aussi les thés glacés, les jus de fruits, les limonades, les sirops, les smoothies … Et la diversité de l’offre proposée en consommation hors domicile est colossale ! Lire la suiteLes SOFTS DRINKS : Quelle offre proposer ?
C’est dans un climat particulièrement étrange, sous couvert de couvre feu, de gestes barrières et de restrictions à gogo qu’a eu lieu l’édition 2020 de Planète Bière.Lire la suiteDécouverte masquée de Planète Bière 2020
La Vente à Emporter permet aux professionnels de la restauration de maintenir une activité en période de confinement. Et proposer un produit différenciant, c’est contribuer à faire émerger son offre.
Community Cola est non seulement un produit dit différenciant mais c’est aussi une boisson solidaire.Lire la suiteCommunity Cola, une boisson différenciante et solidaire
Notre partenaire Barmen With Attitude est le fournisseur de matériel de bar et de verrerie en ligne. Lire la suiteBWA – Parce que la mise en valeur des consommations passe par leur présentation
