Depuis 15 mois, les vélos cargo de Diligo sillonnent les rues de Paris pour livrer les boissons aux Clients CHR de Milliet. Nous pouvons donc tirer un bilan sur la mise en place de la livraison des cafés, bars, restaurants et hôtels de Paris à vélo. Ce n’est pas une chose facile, ni naturelle dans notre secteur. Mais nous essayons,…Lire la suiteBilan impressionnant sur la livraison à vélo cargo de la boisson à nos clients parisiens
Étiquette : Livraison
La Maison Milliet, fournisseur boissons des bars et restaurants parisiens depuis des décennies, a fait le choix de s’engager en livrant certains de ses clients à vélo et s’en explique ici… Depuis la fin des charrettes tirées par des chevaux, les fournisseurs des bars et restaurants ont toujours transporté leurs marchandises et livré leurs clients en camions ! Comme souvent,…Lire la suite8 bonnes raisons de livrer les bars à vélo
Pourquoi le concept des Dark Kitchen se développe t-il autant ? Depuis quelques années, les nouveaux modes de consommation puis récemment la crise sanitaire ont poussé les acteurs de la restauration rapide et même traditionnelle à proposer une offre de livraison de repas à domicile. Le gain de chiffre d’affaires généré par ce nouveau mode de distribution serait de l’ordre…Lire la suiteLa Cuisine Fantôme ou Dark Kitchen