En 2026, les bières Fauve de la Brasserie Fauve s’imposent comme une référence crédible pour les établissements CHR qui cherchent à concilier image craft, régularité et sécurité d’approvisionnement.L’élection de Fauve comme Brasserie de l’année par les professionnels du secteur vient confirmer un positionnement déjà reconnu sur le terrain. Une distinction qui parle aux professionnels… et à leurs clients Début 2026,…Lire la suiteFauve élue Brasserie de l’année : qu’est-ce que cela change pour votre carte ?
Étiquette : Craft beer
Maison Sassy, c’est fini… enfin, pas vraiment ! Avec une annonce qui a pris tout le monde par surprise, Maison Sassy et LBF – La Brasserie Fondamentale ont officialisé leur alliance stratégique. Plus qu’une simple fusion, c’est une ambition commune qui se concrétise : créer un acteur majeur des boissons artisanales en France. “Depuis nos débuts, nous avons toujours voulu…Lire la suiteLBF et Maison Sassy : Une alliance pour révolutionner les boissons artisanales françaises
En tant que restaurateur, cafetier ou hôtelier, vous cherchez à proposer des bières qui se démarquent et captivent vos clients. Mais comment faire le bon choix parmi l’offre grandissante des brasseries artisanales ? Chez Milliet, nous avons sélectionné pour vous une pépite : la Brasserie Fauve. Voici pourquoi elle mérite une place sur votre carte. Une brasserie à l’identité forte…Lire la suitePourquoi intégrer les bières de la Brasserie Fauve à votre carte ?
En tant que consommateurs, ils ont plébiscité des produits plus sains, plus lisibles, plus traçables, bio autant que possible … des produits simples, faits près de chez eux et par de « vrais gens ».Lire la suiteLa consommation locale à l’ère post Covid ?
La canette débarque en France avec la renaissance de la « craft » venue des Etats-Unis. Très en vogue, la canette est-elle une industrie ou un art?Lire la suiteLa bière en canette, d’une industrie à un art
