Jus de citron professionnel : un indispensable pour gagner en efficacité sans perdre en qualité. Cet été, entre citronnades maison, cocktails en terrasse et infusions glacées, les agrumes sont partout sur vos cartes. Mais côté coulisses, presser des citrons frais à longueur de journée n’est ni simple… ni rentable. Avec les Rantcho Citron Jaune et Rantcho Citron Vert signés Monin,…Lire la suiteRantcho Monin : le jus de citron professionnel, pratique et naturel
Catégorie : Boissons
L’été à Paris, c’est l’heure des terrasses pleines, des parasols déployés… et des cartes à réinventer pour séduire touristes et habitués en quête de fraîcheur. Et si vous faisiez la différence avec des boissons maison rentables, faciles à préparer, personnalisables à l’infini et surtout ultra rafraîchissantes ? Avec les bases de thé Monin, créez rapidement des thés glacés maison aussi…Lire la suiteL’été sera glacé (et maison) avec les bases de thé Monin !
Vous cherchez une solution rapide, créative et rentable pour proposer des boissons glacées à la carte de votre bar ou café ? Les Frappés Monin sont la base pour boissons frappées professionnelles qu’il vous faut. Pourquoi choisir une base pour boissons frappées professionnelles ? L’été, les boissons froides deviennent des incontournables sur les terrasses parisiennes. Mais pour proposer des recettes…Lire la suite❄ Frappés Monin : la base onctueuse et créative pour vos boissons glacées
Dans un secteur où les attentes des consommateurs évoluent rapidement vers des produits plus responsables, la certification B Corp devient un critère essentiel pour les professionnels du secteur de la restauration, des bars et des hôtels. Ce label est attribué aux entreprises qui allient excellence sociale et environnementale à des pratiques commerciales transparentes. Dans cet article, nous explorons pourquoi il…Lire la suitePourquoi Choisir des Brasseries Certifiées B Corp ?
Bière saisonnière de printemps : voilà une expression qui prend tout son sens en ce moment. Les terrasses se remplissent, les températures remontent, et vos clients recherchent des boissons plus légères, rafraîchissantes et originales. C’est le moment idéal pour enrichir votre carte avec des références éphémères pensées pour la saison. En tant que restaurateur, cafetier, barman ou hôtelier, proposer des…Lire la suiteLes bières saisonnières, l’atout fraîcheur de votre carte printemps
Quand tradition et innovation se rencontrent, cela donne naissance à un spiritueux d’exception : le whisky single malt « Air de Plaine » de la distillerie Soligny. Nichée dans les plaines de l’Aube, cette maison champenoise offre un produit qui célèbre le terroir français, les céréales locales et l’artisanat authentique. Avec ses arômes uniques et son savoir-faire enraciné, ce whisky incarne l’esprit…Lire la suiteAir de Plaine : Le Single Malt Français qui Sublime le Terroir
