Chaque année, l’arrivée du Beaujolais Nouveau est un moment phare pour les restaurants et établissements du CHR. Entre ambiance festive, menus de saison et clientèle curieuse de célébrer l’événement, c’est une occasion rêvée de dynamiser la fréquentation. Pour tout restaurant, le Beaujolais Nouveau représente bien plus qu’un simple vin : c’est un prétexte convivial pour créer du lien, attirer de…Lire la suiteLe Beaujolais Nouveau 2025 : l’occasion rêvée de faire pétiller votre restaurant !
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Une carte des vins bien pensée est un atout majeur pour un restaurant. Elle doit être à la fois attractive pour les clients, en accord avec votre cuisine et rentable pour votre établissement. Voici quelques conseils pour concevoir une carte des vins efficace et équilibrée. Définir l’identité de votre carte des vins Avant tout, votre sélection doit être en cohérence…Lire la suiteComment booster votre restaurant avec une carte des vins bien pensée ?
Chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau est célébré dans le monde entier. Cette tradition française attire chaque année les amateurs de vin, qui attendent avec impatience la découverte de ce vin primeur. C’est une occasion parfaite pour les restaurateurs de proposer un événement spécial et de renforcer la fidélité de leur clientèle. Dans cet article, nous vous donnons…Lire la suiteLe Beaujolais Nouveau : Un Rendez-vous Incontournable pour vos Clients !
… qui séduit les œnophiles quand tradition et innovation s’unissent Les vins rouges frais sont le fruit d’une évolution collective au sein de l’industrie viticole, influencée par divers acteurs et régions viticoles. Cependant, plusieurs vignerons et domaines se distinguent comme pionniers de cette tendance. 1. Les vignerons du beaujolais L’une des premières régions à se faire connaître pour ses vins…Lire la suiteVins Rouges Frais : La nouvelle tendance
Un Beaujolais Villages Nouveau en or pour notre Beaujolais Villages Nouveau Frédéric Pastel. Cette Médaille d’or a été attribuée par les Oenologues de France* lors du Trophée de Lyon 2023, concours qui récompense chaque année les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages Nouveaux. Un Beaujolais Villages Nouveau en or. Vite, je commande Nous sommes fiers et ravis de pouvoir vous proposer…Lire la suiteUn Beaujolais Villages Nouveau en or !
Notre beaujolais village nouveau Frédéric Pastel est à nouveau consacré par les Œnologues de France. Félicitations à Claude Charié pour cette nouvelle médaille d’or au Trophée de Lyon, pour sa cuvée Beaujolais Village Nouveau Frédéric Pastel 2022. Les Œnologues de France ont accordé une médaille d’or, reconnaissant ainsi le niveau de qualité de ce vin. Le club des Œnologues de…Lire la suiteMédaille d’or pour le Beaujolais village Nouveau
