La mise en place de la sortie du plastique à usage unique à Paris se précise ! Et les implications pour toutes nos professions seront nombreuses…
Pour vous aider à préparer cette échéance de 2024, l’équipe Milliet se tient informée afin d’anticiper vos besoins de demain. Le réseau Paris Zéro Plastique organise des conférences en ligne gratuites d’une petite heure à la destination des professionnels concernés
Si vous souhaitez suivre ces webinaires intéressants et surtout très utiles, retrouvez le programme ci-dessous.
Planning des Webinaires zéro plastique pour les acteurs du CHR :
Chaque trimestre, des webinaires sont organisés pour vous présenter des bonnes pratiques concrètes, des alternatives et des témoignages d’acteurs sur la mise en place de la sortie du plastique à usage unique à Paris.
En cette fin de novembre, 3 webinaires qui peuvent vous intéresser. Vous sont proposés avec des retours d’expériences et des initiatives toujours aussi inspirantes.
• Comment passer à la vente à emporter/livraison sans emballages jetables dans l’alimentation ?
Lundi 28 novembre 2022, de 17h30 à 18h30
Une vision à 360° sur la mise en place d’un système de restauration à emporter/livraison sans emballages jetables avec l’intervention de Poké Bar, et de la Ville de Paris.
• Quel panorama d’alternatives s’offrent aux hôteliers pour sortir du plastique à usage unique ?
Mercredi 30 novembre 2022, de 17h30 à 18h30
Des bonnes pratiques et alternatives pour le secteur hôtelier avec Eqolux et Raypath International.
• Quelles alternatives pour les acteurs de la nuit engagés ?
Jeudi 1er décembre 2022, de 17h30 à 18h30
Une discussion ouverte sur le monde de la nuit et la mise en place d’actions pour sortir du plastique à usage unique avec l’intervention de La Machine du Moulin Rouge.
Qu’est-ce que le réseau
« Le Pari(s) du zéro plastique »
Pari(s) du zéro plastique est un réseau d’acteurs et partenaires créé par la Ville de Paris, est dédié à l’accompagnement des acteurs privés parisiens dans leur transition pour sortir du plastique à usage unique. Vous trouverez sur leur site des guides pas à pas, des témoignages de professionnels du CHR et des conseils personnalisés pour vous aider à trouver des solutions concrètes pour sortir du plastique.
Découvrir toutes les ressources qui vous concernent : Ressources zéro plastique : alimentation
La filière alimentation, rassemble les professionnels qui produisent, vendent ou consomment des éléments en plastique à usage unique pour un usage alimentaire. De formes, volumes et fonctions très variées, de la recherche de facilité, à la protection des denrées en passant par l’individualisation des portions, le plastique se retrouve sous plusieurs formes.
Retrouvez dans la section alimentaire les guides, conseils et exemples pour se passer des plastiques jetables dans la restauration hors domicile ou la distribution.
👉 Téléchargez le guide 2021 de la filière Alimentation en PDF
