La bière sans alcool CHR n’est plus un phénomène conjoncturel. En 2026, elle s’impose comme un levier stratégique pour les bars, hôtels et restaurants confrontés à un marché sous tension. Alors que les volumes globaux de bière ont reculé de –7 % entre 2022 et 2024, le segment sans alcool progresse de +11,5 % sur un an, données relayées par…Lire la suiteBière sans alcool CHR : tendance durable ou opportunité stratégique en 2026 ?
Étiquette : carte de bières
Bière saisonnière de printemps : voilà une expression qui prend tout son sens en ce moment. Les terrasses se remplissent, les températures remontent, et vos clients recherchent des boissons plus légères, rafraîchissantes et originales. C’est le moment idéal pour enrichir votre carte avec des références éphémères pensées pour la saison. En tant que restaurateur, cafetier, barman ou hôtelier, proposer des…Lire la suiteLes bières saisonnières, l’atout fraîcheur de votre carte printemps
Les bières IPA, ou India Pale Ale, sont des bières de caractère qui gagnent en popularité en France. Dans cet article, nous vous invitons à explorer l’univers des IPA franciliennes et parisiennes, qui offrent une expérience gustative unique à ajouter à votre carte de bière. L’origine des bières IPA Les IPA sont originaires d’Angleterre et ont été développées au 18ème…Lire la suiteles Meilleures Bières IPA Franciliennes et Parisiennes
