Chaque année, le 17 mars, la Saint-Patrick transforme bars, pubs et restaurants en véritables lieux de fête. Pour les établissements CHR, c’est bien plus qu’une simple célébration : c’est l’un des temps forts les plus efficaces pour organiser une animation en bar et dynamiser la fréquentation, tout en accélérant la rotation des bières pression. Si certaines références iconiques restent incontournables,…Lire la suiteSaint-Patrick en bar : quelles bières et cidres proposer pour réussir votre animation ?
Catégorie : Bière
Chaque année, le 8 mars, Journée internationale des droits des femmes, représente une prise de parole importante pour les établissements CHR. Mais côté bière, beaucoup de professionnels se posent la même question : Comment organiser une animation bière pour le 8 mars en bar de manière sincère, cohérente et différenciante ? La bière craft apporte aujourd’hui une réponse concrète :…Lire la suiteAnimation bière 8 mars en bar : une opportunité engagée et rentable pour les CHR
La bière sans alcool CHR n’est plus un phénomène conjoncturel. En 2026, elle s’impose comme un levier stratégique pour les bars, hôtels et restaurants confrontés à un marché sous tension. Alors que les volumes globaux de bière ont reculé de –7 % entre 2022 et 2024, le segment sans alcool progresse de +11,5 % sur un an, données relayées par…Lire la suiteBière sans alcool CHR : tendance durable ou opportunité stratégique en 2026 ?
En 2026, les bières Fauve de la Brasserie Fauve s’imposent comme une référence crédible pour les établissements CHR qui cherchent à concilier image craft, régularité et sécurité d’approvisionnement.L’élection de Fauve comme Brasserie de l’année par les professionnels du secteur vient confirmer un positionnement déjà reconnu sur le terrain. Une distinction qui parle aux professionnels… et à leurs clients Début 2026,…Lire la suiteFauve élue Brasserie de l’année : qu’est-ce que cela change pour votre carte ?
Une reconnaissance internationale au service de la qualité La bière Maisel & Friends est bien plus qu’une référence bavaroise : c’est une marque synonyme de qualité, d’innovation et de convivialité.Récompensée lors des World Beer Awards 2025 à Londres, la brasserie a décroché le titre de “Country Winner – Germany” dans la catégorie American Style IPA pour sa Urban IPA, saluée…Lire la suiteBière Maisel & Friends : une brasserie bavaroise qui séduit les bars et restaurants
Chez Milliet, nous avons souvent la même question de la part de nos clients CHR : comment choisir une bière sans alcool premium pour bars et restaurants, réellement différenciante, moderne et capable de surprendre les clients ?La sortie de la NEIPA 0.0% “La Face Cachée”, imaginée par Paname Brewing Company avec Call of Duty Black Ops 7, apporte une réponse…Lire la suiteQuelle bière sans alcool premium pour bars et restaurants ? Zoom sur la NEIPA 0.0% Paname x Call of Duty
