Médaille d’or pour le Beaujolais village Nouveau

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Actualité Vins

Notre beaujolais village nouveau Frédéric Pastel est à nouveau consacré par les Œnologues de France. Félicitations à Claude Charié pour cette nouvelle médaille d’or au Trophée de Lyon, pour sa cuvée Beaujolais Village Nouveau Frédéric Pastel 2022. Les Œnologues de France ont accordé une médaille d’or, reconnaissant ainsi le niveau de qualité de ce vin. Le club des Œnologues de…Lire la suiteMédaille d’or pour le Beaujolais village Nouveau

Bilan impressionnant sur la livraison à vélo cargo de la boisson à nos clients parisiens

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Actualité Développement durable & RSE / ESG

Depuis 15 mois, les vélos cargo de Diligo sillonnent les rues de Paris pour livrer les boissons aux Clients CHR de Milliet. Nous pouvons donc tirer un bilan sur la mise en place de la livraison des cafés, bars, restaurants et hôtels de Paris à vélo. Ce n’est pas une chose facile, ni naturelle dans notre secteur. Mais nous essayons,…Lire la suiteBilan impressionnant sur la livraison à vélo cargo de la boisson à nos clients parisiens

La Cuisine Fantôme ou Dark Kitchen

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Actualité Cœur du métier

Pourquoi le concept des Dark Kitchen se développe t-il autant ? Depuis quelques années, les nouveaux modes de consommation puis récemment la crise sanitaire ont poussé les acteurs de la restauration rapide et même traditionnelle à proposer une offre de livraison de repas à domicile. Le gain de chiffre d’affaires généré par ce nouveau mode de distribution serait de l’ordre…Lire la suiteLa Cuisine Fantôme ou Dark Kitchen

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