La bière sans alcool CHR n’est plus un phénomène conjoncturel. En 2026, elle s’impose comme un levier stratégique pour les bars, hôtels et restaurants confrontés à un marché sous tension. Alors que les volumes globaux de bière ont reculé de –7 % entre 2022 et 2024, le segment sans alcool progresse de +11,5 % sur un an, données relayées par…Lire la suiteBière sans alcool CHR : tendance durable ou opportunité stratégique en 2026 ?
Étiquette : bière sans alcool
Boissons sans alcool et nouvelles tendances occupent le devant de la scène en janvier, période propice à la réflexion et aux initiatives. Parmi elles, le Dry January (ou janvier sans alcool) offre aux bars et restaurants une opportunité unique de répondre à une demande croissante tout en diversifiant leur offre. Pour les professionnels du secteur, cette tendance n’est pas qu’une…Lire la suiteRéinventez votre offre de boissons sans alcool
En France, la bière sans alcool représente 3,2% des ventes totales de bières. Si ce chiffre peut paraître faible, il progresse pourtant à un rythme inédit ! Pour preuve : en 2020, ce type de bières a augmenté de +22,6% par rapport à l’année précédente (Source LSA Conso). Même phénomène chez nos voisins européens. En Allemagne, la production de bière…Lire la suiteMon offre doit-elle comporter une bière sans alcool ?
