Le mot de Guillaume Bisiaux.

Bienvenue dans la deuxième édition du catalogue Milliet dédié aux spiritueux qui a abouti après une longue fermentation.

Notre objectif est de vous présenter les exclusivités propres à Milliet ainsi que les références « coup de cœur ». Vous êtes générateurs de tendances et nous voulons être force de proposition pour répondre à vos demandes avec près de 1 000 références, soit autant de possibilités pour traduire notre savoir-faire en termes de prescription.

Le contenu de ce catalogue distillé à façon vous aidera, à l’aide de votre responsable commercial, à développer votre offre et vous différencier de vos voisins.

Installez-vous confortablement et laissez-vous guider par nos prescriptions tant le monde des spiritueux évolue à une telle vitesse.

Bonnes dégustations !

Bien à vous,

Guillaume.

Anecdote “La Part des Anges”

On appelle poétiquement « part des anges » le volume d’évaporation d’un alcool lors de son élevage en fût. Cette évaporation s’opère sur beaucoup de spiritueux.

On estime en Ecosse que ce sont les vapeurs échappées des fûts de chêne qui donnent au scotch whisky sa rondeur. 

À Cognac, c’est l’ensemble du paysage qui est transformé ! En effet, un champignon tout particulier, le Baudoinia compniacensis, se nourrit de ces vapeurs et noircit peu à peu les toits des édifices de la région.