Après le succès de la Collection Poivre, Monin dévoile Paragon Cordial – Chapitre 2, une nouvelle trilogie aromatique pensée pour éveiller les sens et repousser les limites de la créativité en mixologie.
3 ingrédients d’exception
- Vétiver : racine boisée aux notes terreuses et aromatiques, idéale pour ajouter une profondeur inattendue.
- Palo Santo : bois sacré d’Amérique latine, aux accents fumés et balsamiques, parfait pour un twist mystérieux.
- Labdanum : résine chaude et ambrée, presque cuirée, qui apporte chaleur et élégance.
Ces cordials sans alcool et peu sucrés sont le fruit d’une véritable recherche sensorielle, conçus comme des révélateurs d’émotions. Quelques gouttes suffisent pour transformer un cocktail signature, revisiter un classique ou créer une boisson sans alcool haut de gamme.
Comment Paragon Cordial vous aide à surprendre vos clients
En restauration et en bar, l’un des défis majeurs aujourd’hui est de se différencier et de fidéliser les clients dans un contexte où les cocktails signatures se multiplient.
Beaucoup d’établissements peinent à :
- Trouver des saveurs vraiment uniques, introuvables en sirop classique
- Étonner les clients réguliers sans devoir réinventer toute la carte
- Proposer des alternatives sans alcool haut de gamme qui soient aussi travaillées qu’un cocktail classique
La réponse : Paragon Cordial apporte une palette aromatique rare et complexe qui permet de créer rapidement des expériences gustatives mémorables, sans nécessiter une préparation lourde ou un sourcing compliqué.
Idées pour intégrer Paragon Cordial à votre carte
- Twist sur un classique : un Old Fashioned au Palo Santo, pour une profondeur fumée surprenante
- Cocktail sans alcool premium : limonade au Labdanum, zestes d’orange et glaçons cristallins
- Accords mets-cocktails : un dessert chocolat noir accompagné d’un Espresso Martini infusé au Vétiver
- Expérience client : proposer un « trio découverte » avec les trois Paragon Cordials en mini-cocktails pour initier les clients à ces saveurs
🎯 Disponible chez Milliet : ajoutez cette collection à votre bar pour surprendre vos clients, gagner en créativité et vous démarquer dans un marché ultra-compétitif.
