Le format BIB (Bag-in-Box) gagne du terrain dans les établissements CHR. Longtemps réservé aux vins, il séduit désormais aussi le monde des spiritueux grâce à des marques innovantes comme la gamme BIB by Distillerie Tessendier. Moins de déchets, plus de praticité : le BIB spiritueux pour bars et restaurants n’a plus rien à envier à la bouteille, surtout lorsqu’il s’agit…Lire la suiteLe BIB de Spiritueux : une vraie solution pour les bars et restaurants ?
Étiquette : BIB
L’été approche, et avec lui la saison des festivals. Pour les bars éphémères, buvettes ou food courts, servir des cocktails peut vite devenir un vrai casse-tête : préparation lente, dosage variable, besoin de personnel qualifié… C’est là qu’interviennent les cocktails à la pression, une solution rapide, rentable et qualitative pensée pour l’événem L’été approche, et avec lui, la saison des…Lire la suiteCocktails à la pression : la solution futée pour les festivals et événements à fort débit
Mise à jour – Tendances vins 2026 Les équilibres analysés en 2025 se confirment et se structurent en 2026. Découvrez notre analyse complète des tendances vins 2026 et leurs implications économiques pour les cartes CHR. Date de mise à jour de l’article : Date de rédaction de l’article : Le marché du vin CHR 2025 connaît de profondes évolutions :…Lire la suiteMarché du vin CHR 2025 : Chiffres et tendances à connaître pour les restaurateurs
