Mise à jour – Tendances vins 2026 Les équilibres analysés en 2025 se confirment et se structurent en 2026. Découvrez notre analyse complète des tendances vins 2026 et leurs implications économiques pour les cartes CHR. Date de mise à jour de l’article : Date de rédaction de l’article : À mesure que les beaux jours s’installent, les terrasses se remplissent…Lire la suiteLes vins en terrasse : quelles tendances pour l’été 2025 ?
Étiquette : carte d’été
Cépage Cinsault pour carte d’été : c’est une association qui séduit de plus en plus de restaurateurs, sommeliers et cavistes à la recherche de vins légers, fruités et accessibles à proposer à leur clientèle estivale. Longtemps cantonné aux assemblages, ce cépage méridional revient sur le devant de la scène grâce à une nouvelle génération de vignerons qui en révèlent toute…Lire la suiteCinsault : le cépage méditerranéen qui booste votre carte d’été
