Un catalogue conçu pour les professionnels du CHR et de la bière Chez Milliet, mon rôle ne se limite pas à la distribution de boissons. Je suis avant tout un passeur de saveurs et un partenaire engagé auprès des professionnels du CHR et des cavistes. C’est pourquoi j’ai conçu ce nouveau catalogue bières 2025 comme un véritable guide pour vous…Lire la suiteDécouvrez le catalogue bières 2025 de Milliet
Étiquette : CHR
En tant que distributeur de boissons engagé dans la réduction des émissions de CO2, nous avons pris des mesures significatives pour rendre notre activité plus respectueuse de l’environnement. Il y a trois ans, nous avons adhéré à la Charte Objectif CO2 – Les grossistes boissons s’engagent, un défi majeur pour un distributeur-grossiste en boissons, mais essentiel pour une activité plus…Lire la suite3 ans d’engagement déjà pour notre Charte Objectif CO2!
L’hygiène des surfaces en cuisine est une priorité absolue dans le secteur de la restauration. Un nettoyage et désinfection en restauration mal réalisés peuvent entraîner des contaminations alimentaires, nuisant non seulement à la santé des clients, mais aussi à la réputation de l’établissement. Pourtant, certaines erreurs sont souvent commises dans les cuisines professionnelles. Pour garantir un environnement parfaitement sain, voici…Lire la suiteDésinfection des surfaces en cuisine : quelles sont les erreurs à éviter ?
L’Accords Mets et Bière est un élément clé pour enrichir l’expérience gustative de vos clients. Si le vin est souvent privilégié pour les mariages culinaires, la bière offre un terrain d’expérimentation infini. Aujourd’hui, nous vous proposons une association surprenante et raffinée : la bière et le chocolat. Découvrez comment sublimer cette alliance pour éveiller les papilles et séduire vos clients.…Lire la suiteBière et Chocolat : Un Accord Mets et Bière Audacieux pour Surprendre Vos Clients
Face à une demande croissante de sobriété, les vins sans alcool s’imposent comme une tendance incontournable dans les bars, restaurants et hôtels. Avec des alternatives raffinées et variées, ces produits permettent de répondre aux attentes de vos clients tout en enrichissant votre carte. Dans cet article, nous explorons les avantages des vins sans alcool et présentons quelques produits phares disponibles…Lire la suitePourquoi inclure des vins sans alcool dans votre carte ?
Les fêtes de fin d’année représentent une opportunité unique pour les professionnels de la restauration de séduire leurs clients avec des expériences culinaires inoubliables. Proposer des accords mets et champagne bien pensés peut transformer un simple repas en un moment d’exception. Voici les conseils de Guillaume, expert vins chez Milliet, pour intégrer des cuvées prestigieuses et des alternatives sans alcool…Lire la suiteAccords mets et champagne : sublimez vos menus festifs !
